Fondée en 2000 à l’initiative du groupe Dubreuil, Air Caraïbes est le résultat de la fusion des compagnies des compagnies régionales Air Guadeloupe, Air Martinique, Air Saint-Martin et Air Saint-Barthélemy.
Son siège social est basé en Guadeloupe à proximité de l’aéroport Pôle Caraïbes